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Cannelle

Avec son parfum envoûtant, c’est sûrement une des épices les plus connues au monde, que ce soit en cuisine ou en médecine traditionnelle, notamment ayurvédique : la cannelle.




Elle est connue depuis l’Antiquité pour ses effets bénéfiques sur l’organisme, principalement l’effet de son écorce.


Elle figure dans les antiques écrits chinois, sanskrits et égyptiens, de même que dans l’ancien Testament, essentiellement pour ses propriétés médicinales et spirituelles, plus que sa saveur.

La cannelle est idéale pour soigner tous les maux de l’hiver : rhume, toux, grippe et autres virus.

En effet, grâce à ses propriétés antioxydantes, sa forte teneur en minéraux et vitamines, elle renforce le système immunitaire, possède des propriétés antivirales et antimicrobiennes.

Elle stimule les sécrétions gastriques


Ainsi, la cannelle est idéale pour calmer les brûlures d’estomac, lutter contre les problèmes de digestion et les maux intestinaux.

La cannelle possède des vertus décontractantes puis avec sa douce saveur, on dit qu’elle est réconfortante.

Elle serait bénéfique sur le cerveau en général, elle augmenterait le niveau de Benzoate de sodium dans le cerveau, qui permet de réparer et même de créer des neurones, stimulerait l’activité cérébrale, aiderait à éliminer la tension nerveuse.


Tout cela fait de la cannelle un stimulant des fonctions cognitives.

Effet sur les maux de tête et la migraine

Ce seraient les vertus réchauffantes de la cannelle qui permettraient d’éliminer les maux de tête et migraines dus à l’exposition au froid.

Action contre la chute des cheveux

La cannelle est aussi employée en cosmétique, spécialement pour lutter contre la lutte des cheveux en renforçant l’écaille des cheveux, réduisant ainsi leur fragilité et donc leur chute.

Elle stimule aussi la repousse des cheveux.


Accessoirement, la cannelle est employée pour blondir les cheveux.En effet, elle contient un enzyme, la peroxydase naturelle, qui permet d’éclaircir les cheveux de manière naturelle.


Vos cheveux vont prendre une teinte plus claire que votre teinte naturelle, quelle que soit votre couleur de cheveux.


Vous ne passerez jamais de brune à blonde, mais soyez certain(e) d’obtenir un résultat étonnant !


En plus de tout cela, vos cheveux seront nourris, brillants et éclatants de beauté !

Effet sur la peau

Avec ses propriétés antimicrobiennes, antiseptiques et anti-inflammatoire, la cannelle aide à prévenir et à traiter l’acné, à atténuer les pores et avoir une peau saine, propre et lisse.

Comment faire ?

Préparez un masque avec 3 cuillères à café de miel, 1 cuillère à café de cannelle, 1/2 de poudre de muscade.


Appliquez de l’eau chaude sur le visage pour ouvrir les pores, appliquez le masque sur le visage ensuite laissez agir environ 15 min.

Rincez abondamment à l’eau tiède puis hydratez.


À faire une fois par semaine.

Action sur les états de fatigue

La cannelle est un stimulant qui permet de lutter contre les coups de fatigue.

Aussi, son action sur la glycémie permet de stabiliser le taux de sucre dans le sang, en évitant les pics de glycémie, elle permet d’éviter les coups de barre au cours de la journée.

Vous pouvez aussi ajouter de la cannelle dans votre café, une bonne manière de consommer la cannelle pour lutter contre un état de fatigue temporaire.

Action sur la mauvaise haleine et la santé bucco-dentaire

Une des utilisations traditionnelles de la cannelle est de traiter les douleurs dentaires et agir contre la mauvaise haleine.

On en retrouve d’ailleurs dans de nombreux dentifrices.


La cannelle permetde lutter contre tous les maux de bouches : aphtes, gingivites, douleurs, etc.

Action sur l’envie de fumer

Parmi ses bienfaits, la cannelle est reconnue comme réconfortante.


Elle possède une action décontractante, anti-stress ainsi que contre l’anxiété, effets appréciables pour les personnes qui souhaitent arrêter de fumer qui se retrouve presque tous dans un état d’irritabilité assez avancé.


De plus, la saveur naturellement sucrée de la cannelle calme les fringales compulsives qui accompagnent souvent l’arrêt de la cigarette.

Effets aphrodisiaques

Rien de prouvé scientifiquement, les propriétés aphrodisiaques de la cannelle sont pourtant bien connues.


En effet, elle possède des vertus réchauffantes que l’on associe généralement à une montée de libido.Aussi, elle stimulerait la sécrétion d’hormones.

Effet sur l’allaitement

La cannelle est une épice galactogène, c’est-à-dire qu’elle permet de stimuler la sécrétion du lait maternel chez les femmes qui allaitent.

Faites bouillir l’équivalent d’une tasse d’eau, une fois à ébullition, stoppez la chauffe et mettez une cuillère à café bombée de cannelle moulue ou 1 baton de canelle à infuser pendant 5 min à couvert.

Pour une boisson coup de fouet, ajoutez un trait de jus de citron, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre et sucrez avec un peu de miel.


En effet, l’association cannelle, miel et citron est une des associations les plus bénéfiques qui soit d’un point de vue santé.




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